大九州展の気になりポイント
新宿タカシマヤ 大九州展
最近、職場のゴタゴタのせいでグッタリ気味の管理人・ゆき姫です。
せっかく今、新宿タカシマヤで「大九州展」をやってるわけですが、新宿南口までテクテク歩いていく元気が出ないため、訪問できるかどうかは微妙です。
今回は長崎のお店がかなり大きく扱われているみたいです。特にアオリイカの刺身をフィーチャーするなど、タカシマヤらしい目のつけどころだなあと。アオリイカは五島列島の名産なんですよ。ゆき姫の親戚も、五島でイカの刺身を出すお店をやってます…。
コンセプトは「江戸時代より西洋の食文化を今に伝える、港町自慢の美味しさを召しあがれ」だそうです。西洋というのはちと違うかな。東西どちらもですから。アオリイカ以外の目玉は… カスドース、豚の角煮、カステラ、生どら焼き、クジラカツ、大村寿司、あご（トビウオ）等など。お店のチョイスも王道行ってる印象です。ただ、イートインのちゃんぽん屋は「蘇州林」だそうですが、このお店は地元ではゴハン屋というより中華菓子屋のイメージなんですけどもね。なので、どんな味のちゃんぽん出してるのか、私は知りません。
個人的に一番興味があるのは長崎「ジャージーファーム」のモーモープリン。ここの牛乳も牧場の味の王道を行ってますよ。
長崎以外で惹かれるのは福岡の「こじま亭」。近ごろ物産展でも常連になりつつあるお店ですが、ここの洋菓子もウマイです。
最近、職場のゴタゴタのせいでグッタリ気味の管理人・ゆき姫です。
せっかく今、新宿タカシマヤで「大九州展」をやってるわけですが、新宿南口までテクテク歩いていく元気が出ないため、訪問できるかどうかは微妙です。
今回は長崎のお店がかなり大きく扱われているみたいです。特にアオリイカの刺身をフィーチャーするなど、タカシマヤらしい目のつけどころだなあと。アオリイカは五島列島の名産なんですよ。ゆき姫の親戚も、五島でイカの刺身を出すお店をやってます…。
コンセプトは「江戸時代より西洋の食文化を今に伝える、港町自慢の美味しさを召しあがれ」だそうです。西洋というのはちと違うかな。東西どちらもですから。アオリイカ以外の目玉は… カスドース、豚の角煮、カステラ、生どら焼き、クジラカツ、大村寿司、あご（トビウオ）等など。お店のチョイスも王道行ってる印象です。ただ、イートインのちゃんぽん屋は「蘇州林」だそうですが、このお店は地元ではゴハン屋というより中華菓子屋のイメージなんですけどもね。なので、どんな味のちゃんぽん出してるのか、私は知りません。
個人的に一番興味があるのは長崎「ジャージーファーム」のモーモープリン。ここの牛乳も牧場の味の王道を行ってますよ。
長崎以外で惹かれるのは福岡の「こじま亭」。近ごろ物産展でも常連になりつつあるお店ですが、ここの洋菓子もウマイです。
| HOME |
